Pengantar
Dalam memasak, sangat penting untuk mengetahui alat dan bahan yang digunakan dalam sebuah resep. Pelajaran ini akan membantu Anda mempelajari kosakata terkait alat memasak dan bahan makanan dalam bahasa Inggris, serta cara mengidentifikasinya dalam sebuah resep.
Kosakata yang Berguna
Alat Memasak (Cooking Tools)
- Knife (Pisau)
- Cutting board (Talenan)
- Mixing bowl (Mangkuk adonan)
- Whisk (Pengocok)
- Spatula (Spatula)
- Saucepan (Panci)
- Frying pan (Wajan)
- Oven (Oven)
- Baking sheet (Loyang)
- Measuring cups (Gelas ukur)
- Measuring spoons (Sendok ukur)
- Blender (Blender)
Bahan Makanan (Ingredients)
- Flour (Tepung)
- Sugar (Gula)
- Salt (Garam)
- Eggs (Telur)
- Milk (Susu)
- Butter (Mentega)
- Oil (Minyak)
- Chicken (Ayam)
- Beef (Daging sapi)
- Vegetables (Sayuran)
- Fruits (Buah-buahan)
- Garlic (Bawang putih)
- Onion (Bawang bombay)
- Spices (Rempah-rempah)
- Herbs (Herba)
Cara Mengidentifikasi Alat dan Bahan dalam Resep
Membaca Resep (Reading the Recipe)
- Perhatikan bagian “Ingredients” (Bahan) untuk mengetahui bahan apa saja yang diperlukan.
- Perhatikan bagian “Instructions” (Instruksi) untuk melihat alat apa saja yang digunakan dalam proses memasak.
Mengidentifikasi Alat Memasak (Identifying Cooking Tools)
- Carilah kata-kata yang menunjukkan penggunaan alat memasak, seperti “cut,” “mix,” “whisk,” “fry,” “bake,” dan sebagainya.
- Alat-alat tersebut biasanya disebutkan di awal instruksi, misalnya “Preheat the oven to 350°F” atau “Chop the onions with a knife.”
Mengidentifikasi Bahan Makanan (Identifying Ingredients)
- Bahan-bahan biasanya ditulis dalam daftar dengan jumlah yang diperlukan, misalnya “1 cup of flour” atau “2 eggs.”
- Pastikan Anda memahami setiap bahan yang disebutkan dan jika perlu, cari tahu terjemahannya dalam bahasa Indonesia.
Contoh Resep dan Identifikasi Alat serta Bahan
Contoh Resep: Pancakes
Ingredients:
- 1 cup of flour
- 2 tablespoons of sugar
- 1 teaspoon of baking powder
- 1/2 teaspoon of salt
- 1 cup of milk
- 1 egg
- 2 tablespoons of melted butter
- Cooking spray or oil for frying
Instructions:
- In a mixing bowl, whisk together the flour, sugar, baking powder, and salt.
- In another bowl, beat the egg and then add the milk and melted butter. Mix well.
- Pour the wet ingredients into the dry ingredients and stir until combined.
- Heat a frying pan over medium heat and spray with cooking spray or lightly oil.
- Pour 1/4 cup of batter onto the pan for each pancake. Cook until bubbles form on the surface, then flip and cook until golden brown.
Identifikasi Alat dan Bahan:
Alat Memasak (Cooking Tools):
- Mixing bowl (Mangkuk adonan)
- Whisk (Pengocok)
- Another bowl (Mangkuk lain)
- Frying pan (Wajan)
- Cooking spray or oil (Semprotan minyak atau minyak)
- Spatula (untuk membalik pancake)
Bahan Makanan (Ingredients):
- Flour (Tepung)
- Sugar (Gula)
- Baking powder (Bubuk pengembang)
- Salt (Garam)
- Milk (Susu)
- Egg (Telur)
- Melted butter (Mentega cair)
Latihan Soal Pilihan Ganda
- Which tool would you use to mix ingredients together?
- a) Knife
- b) Whisk
- c) Oven
- d) Measuring cups
- What is the main ingredient in a pancake recipe?
- a) Flour
- b) Sugar
- c) Salt
- d) Oil
- Which cooking tool is needed to heat and cook pancakes?
- a) Blender
- b) Cutting board
- c) Frying pan
- d) Baking sheet
- If a recipe calls for “1 cup of milk,” what tool do you use to measure it?
- a) Knife
- b) Measuring cup
- c) Whisk
- d) Mixing bowl
- What should you use to flip pancakes in a frying pan?
- a) Spatula
- b) Measuring spoons
- c) Saucepan
- d) Blender
Jawaban:
- b) Whisk
- a) Flour
- c) Frying pan
- b) Measuring cup
- a) Spatula
Dengan memahami dan mengenali alat serta bahan dalam resep, Anda akan lebih mudah mengikuti instruksi memasak dan membuat berbagai hidangan dengan tepat. Semoga materi ini bermanfaat!