Berbicara soal negara Korea, tentu salah satu poin utamanya adalah soal makanannya. Hal itu sangat wajar mengingat banyak sekali makanan Korea Selatan populer yang digemari oleh orang Indonesia.
Bahkan, saat ini telah banyak didirikan restoran dengan mengusung tema makanan Korea di Indonesia. Oleh karena cukup mudah ditemui dan juga rasanya yang lezat, masakan tersebut kini termasuk jadi favorit.
Untuk masakan dari Korea sendiri sebenarnya ada banyak sekali ragamnya. Akan tetapi, terdapat beberapa menu yang sampai sekarang menjadi favorit dan populer di kalangan masyarakat Indonesia ataupun dunia.
Daftar Makanan Korea Selatan Populer
Kedai dan restoran Korea saat ini cukup mudah ditemukan di berbagai daerah. Alasannya tentu karena memang cita rasa dari masakan tersebut yang lezat serta dapat membuat siapa saja ketagihan setelah memakannya.
Selain itu, alasan mengapa masakan tersebut bisa populer tentu karena rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Nah, bagi Anda yang penasaran apa saja masakan Korea Selatan yang populer, langsung saja simak informasinya di bawah ini.
1. Kimbap
Olahan khas Korea pertama adalah Kimbap. Secara tampilan, makanan tersebut mempunyai bentuk mirip sushi khas Negara Jepang karena menggunakan rumput laut / nori sebagai pembungkusnya.
Meskipun secara penampilan cukup mirip, namun tentu terdapat perbedaan antara kedua olahan tersebut. Perbedaan paling ketara dari Kimbap dan juga sushi ada pada ukuran dalam penyajian makanannya.
Ukuran dari sushi jauh lebih kecil apabila dibandingkan dengan Kimbap. Selain dalam hal ukuran, isian dari Kimbap juga menggunakan olahan matang seperti ayam gochujang, kimchi, dan juga daging bulgogi yang enak dan bergizi.
Terlepas dari perbedaan tersebut, baik Kimbap ataupun sushi sama-sama mempunyai cara penyajian yang simpel namun rasanya lezat. Pada umumya, jenis olahan ini sangat cocok dijadikan bekal baik untuk orang dewasa maupun anak-anak.
2. Ramyeon
Menu Ramyeon termasuk salah satu daftar masakan dari Korea paling populer saat ini. Bagi yang belum tahu, Ramyeon ini kurang lebih penyajiannya mirip seperti ramen khas jepang, yakni berupa Mie kuah dengan berbagai macam topping.
Sejalan dengan ramen, Ramyeon ini juga berhasil mendapatkan hati dari penikmat kuliner Indonesia. Apalagi, rasa masakan tersebut biasanya pedas sehingga sangat cocok dengan selera masyarakat Indonesia yang pecinta pedas.
Penyajian dari Ramyeon menggunakan kuah pedas, irisan daun bawang, dan juga telur. Perpaduan komponen tersebut dapat membuat siapa saja yang menyantap merasa hangat terutama saat musim hujan ataupun dingin.
Biasanya, sebagai pelengkap terdapat juga berbagai macam topping yang dapat dipilih. Tertarik mencobanya? Jika iya, langsung saja pesan di restoran Korea yang ada di daerah Anda.
3. Jjajangmyeon
Pada saat sedang menikmati serunya drama Korea, pastinya Anda pernah melihat adanya adegan pemeran dalam cerita makan Mie berwarna cokelat kehitaman. Bagi yang penasaran, Mie tersebut merupakan makanan khas Negeri Ginseng bernama Jjajangmyeon.
Jjajangmyeon merupakan Mie dengan tekstur kenyal yang disajikan dengan saus hitam kedelai, potongan daging, serta topping irisan bawang daun. Supaya bisa dinikmati secara sempurna, sebelum makan semua komponen wajib diaduk sampai merata.
Cita rasa dari Mie ini mungkin terasa sedikit unik saat pertama kali mencobanya. Akan tetapi, setelah memakan beberapa suap, pastinya Anda akan mulai merasakan kelezatan dari makanan Jjajangmyeon tersebut.
4. Naengmyeon
Masih seputar Mie, di Korea ada juga masakan khasnya bernama Naengmyeon. Tidak seperti jenis Ramyeon ataupun Jjajangmyeon yang disajikan panas, Naengmyeon ini penyajiannya dalam keadaan dingin.
Pada saat memasaknya, biasanya digunakan air dingin, cuka, pir, mentimun, sampai dengan es batu. Proses pemasakan unik tersebut menjadi salah satu daya tarik mengapa banyak orang penasaran dengan rasa Naengmyeon.
Sesuai dengan penyajiannya secara dingin, masakan ini sangat pas disantap saat cuaca panas. Dengan mengonsumsinya, Anda bisa merasakan sensasi rasa asam, manis, dingin, dan pastinya menyegarkan.
5. Sundubu Jjigae
Apabila Anda gemar dengan makanan pedas, maka Sundubu Jjigae adalah pilihan tepat. Sundubu Jjigae merupakan makanan sup tahu dengan kuah pedas yang punya cita rasa lezat.
Secara tampilan, warna dari kuah sup ini sangatlah pekat. Akan tetapi, Anda tidak perlu khawatir pada rasa terlalu pedas karena aslinya rasa pedasnya masih dapat dinikmati oleh lidah orang Indonesia pada umumnya.
Sebenarnya, warna merah tersebut berasal dari penggunaan saus gochujang. Kombinasi dari kuah tersebut ditambah potongan tahu lembut serta bahan pelengkap lainnya pasti akan menggoyang lidah Anda.
Cara menikmati dari makanan orang Korea Sundubu Jjigae ini adalah bersama dengan nasi panas serta kimchi. Supaya lebih lengkap lagi, bisa juga ditambahkan beberapa potongan telur rebus supaya cita rasanya tambah nikmat.
6. Tteokbokki
Bagi para pecinta macam-macam makanan korea, pasti sudah tidak asing lagi dengan Tteokbokki. Masakan kue beras tersebut menjadi salah satu yang paling populer saat Anda berkunjung ke resto ataupun kedai Korea.
Bagi yang belum tahu, Tteokbokki merupakan olahan kue beras yang disajikan dengan kuah pedas kental, irisan daun bawang, dan juga odeng. Masakan tersebut punya tekstur kenyal yang membuatnya sangat cocok dimakan sebagai camilan.
Popularitas dari Tteokbokki sendiri saat ini sudah sangatlah besar dan banyak diminati oleh para pecinta kuliner Korea. Bahkan, sekarang sudah terdapat Tteokbokki instan yang dapat Anda beli dan buat sendiri di rumah kapan saja.
7. Chicken Wing
Chicken Wing khas Korea sempat menjadi primadona para pecinta kuliner karena kerap kali muncul di adegan K-Drama. Salah satu produk dari chicken wing tersebut adalah ayam Shin Ha ri yang pernah ditampilkan pada drama Business Proposal.
Terlepas dari popularitas makanan tersebut di K-Drama, Anda dapat menemukan dua macam olahan chicken wing. Chicken wing tersebut biasanya dapat disajikan dengan cara digoreng ataupun dipanggang.
Soal cara mengonsumsinya juga beragam, yakni bisa ditambahkan topping tertentu ataupun dimakan secara polos. Menu seperti ini sangat cocok dipilih saat Anda kebingungan dalam memilih menu halal di restoran.
8. Bibimbap
Terakhir, ada juga makanan Korea Selatan populer di Indonesia bernama Bibimbap. Apabila dilihat di Indonesia, maka Bibimbap ini bisa dibilang mirip dengan nasi campur khas dari daerah Bali.
Menu tersebut sangat cocok dijadikan pilihan sebagai makanan lezat dan penuh nutrisi. Hal tersebut karena memang di dalam menu tersebut terdapat banyak sekali komponen sayuran yang digunakan seperti mentimun, wortel, dan daun bawang.
Selain itu, untuk proteinnya juga ada telur, daging ayam, dan juga daging sapi. Semua bahan tersebut nantinya akan dicampur dan menghasilkan makanan dengan cita rasa lezat, sehat, dan pastinya tinggi akan nutrisi.
Berbagai daftar makanan Korea Selatan populer di atas dapat menjadi solusi saat Anda bingung mencari menu di restoran. Semua makanannya memiliki cita rasa tersendiri dan pastinya cocok untuk lidah orang Indonesia.